Nuestros Productos

«Sabor y calidad de siempre»

COTCODÈT ha comenzado con la producción de huevo ecológico, que es llevada a cabo en granjas propias en Albox, provincia de Almería. Una vuelta al pueblo, a las tierras de mis abuelos, donde hoy este proyecto se hace realidad y crece cada día.

La producción ecológica es el modelo que mejor respeta al animal, garantizando su bienestar durante todo el ciclo productivo, donde las gallinas están libres, disfrutan de grandes parques al aire libre, su alimentación es 100 % natural, a base de cereales ecológicos certificados.

Gallinas que disfrutan de una vida tranquila, sin estrés, picoteando en los parques, sólo con luz natural del sol, siguiendo el ritmo biológico natural, se obtiene como resultado, un huevo con un sabor único, es, nuestro huevo COTCODÈT.

Algo aún más importante, el huevo ecológico, gracias a que en todo el proceso no se utilizan ni fertilizantes, ni abonos artificiales ni productos químicos, es garantía de un huevo más saludable, que cuida nuestra salud, cero residuos químicos.

CREEMOS EN LO QUE HACEMOS, ESA ES NUESTRA GARANTÍA DE CONFIANZA
Nuestros Productos

«Sabor y calidad de siempre»

COTCODÈT ha comenzado con la producción de huevo ecológico, que es llevada a cabo en granjas propias en Albox, provincia de Almería. Una vuelta al pueblo, a las tierras de mis abuelos, donde hoy este proyecto se hace realidad y crece cada día.

La producción ecológica es el modelo que mejor respeta al animal, garantizando su bienestar durante todo el ciclo productivo, donde las gallinas están libres, disfrutan de grandes parques al aire libre, su alimentación es 100 % natural, a base de cereales ecológicos certificados.

Gallinas que disfrutan de una vida tranquila, sin estrés, picoteando en los parques, sólo con luz natural del sol, siguiendo el ritmo biológico natural, se obtiene como resultado, un huevo con un sabor único, es, nuestro huevo COTCODÈT.

Algo aún más importante, el huevo ecológico, gracias a que en todo el proceso no se utilizan ni fertilizantes, ni abonos artificiales ni productos químicos, es garantía de un huevo más saludable, que cuida nuestra salud, cero residuos químicos.

CREEMOS EN LO QUE HACEMOS, ESA ES NUESTRA GARANTÍA DE CONFIANZA

Huevo Fresco Ecológico estuchado y a granel

Formatos disponibles para pequeñas y grandes superficies, docena y ½ docena estuchado, y bandejas a granel.

En COTCODÈT, nuestros clientes son lo más importante, desde los más pequeños a los más grandes, por lo que encontraremos el mejor formato para tu nivel de venta.

Nuestra red logística con vehículos propios de reparto, hace posible que el huevo llegue con la máxima frescura al punto de venta, de la granja a tu tienda en 24-48 horas. Estamos trabajando para estar muy pronto cerca de ti.

  • Tamaños según gramaje XL, ML y S.
  • Caducidad 28 días desde la puesta.

* Otros formatos consultar, ofrecemos soluciones y nos adaptamos a las necesidades de nuestros clientes.

Huevo ecológico pasteurizado

Con el fin de poder llegar a todos los colectivos, y en especial a colegios, guarderías y hospitales, así como los restaurantes, pastelerías y demás industrias que requieran de huevo, hemos desarrollado la línea de huevo pasteurizado, anexa a nuestro centro de clasificado. En ella se trabaja el huevo fresco de la puesta diaria de nuestras gallinas.

Sólo pasteurizamos (tratamiento térmico), no añadimos ningún otro aditivo para su conservación, respetando nuestro fiel propósito de ofrecer productos 100% naturales, por lo que debe conservarse siempre entre 0 y 4 grados.

Productos disponibles:

  • Huevo líquido pasteurizado.
  • Clara líquida pasteurizada.
  • Yema líquida pasteurizada.

Formatos disponibles: 1 litro / 3 litros / 5 litros / 25 litros

* Otros formatos consultar, ofrecemos soluciones y nos adaptamos a las necesidades de nuestros clientes.

Flan y natillas de huevo ecológico

Nuestros postres ecológicos son el resultado más dulce de COTCODÈT.

Recuperando la receta tradicional, que es muy sencilla, sólo leche, azúcar de caña y el mejor huevo, elaboramos la gama de postres ecológicos 100% naturales.

Así podemos disfrutar del auténtico sabor del flan y las natillas de toda la vida. De ese sabor que en mí, evoca recuerdos de infancia, en casa de mi querida abuela, “yaya”, como le llamábamos.

Huevo Fresco Ecológico estuchado y a granel

Formatos disponibles para pequeñas y grandes superficies, docena y ½ docena estuchado, y bandejas a granel.

En COTCODÈT, nuestros clientes son lo más importante, desde los más pequeños a los más grandes, por lo que encontraremos el mejor formato para tu nivel de venta.

Nuestra red logística con vehículos propios de reparto, hace posible que el huevo llegue con la máxima frescura al punto de venta, de la granja a tu tienda en 24-48 horas. Estamos trabajando para estar muy pronto cerca de ti.

  • Tamaños según gramaje XL, ML y S.
  • Caducidad 28 días desde la puesta.

* Otros formatos consultar, ofrecemos soluciones y nos adaptamos a las necesidades de nuestros clientes.

Huevo ecológico pasteurizado

Con el fin de poder llegar a todos los colectivos, y en especial a colegios, guarderías y hospitales, así como los restaurantes, pastelerías y demás industrias que requieran de huevo, hemos desarrollado la línea de huevo pasteurizado, anexa a nuestro centro de clasificado. En ella se trabaja el huevo fresco de la puesta diaria de nuestras gallinas.

Sólo pasteurizamos (tratamiento térmico), no añadimos ningún otro aditivo para su conservación, respetando nuestro fiel propósito de ofrecer productos 100% naturales, por lo que debe conservarse siempre entre 0 y 4 grados.

Productos disponibles:

  • Huevo líquido pasteurizado.
  • Clara líquida pasteurizada.
  • Yema líquida pasteurizada.

Formatos disponibles: 1 litro / 3 litros / 5 litros / 25 litros

* Otros formatos consultar, ofrecemos soluciones y nos adaptamos a las necesidades de nuestros clientes.

Flan y natillas de huevo ecológico

Nuestros postres ecológicos son el resultado más dulce de COTCODÈT.

Recuperando la receta tradicional, que es muy sencilla, sólo leche, azúcar de caña y el mejor huevo, elaboramos la gama de postres ecológicos 100% naturales.

Así podemos disfrutar del auténtico sabor del flan y las natillas de toda la vida. De ese sabor que en mí, evoca recuerdos de infancia, en casa de mi querida abuela, “yaya”, como le llamábamos.

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DEL HUEVO

Tabla de valores nutricionales de micronutrientes por ración (2 huevos – aprox. 100 g) – Porcentajes de IR (Ingesta diaria de referencia):

Vitamina A (µg): 28,4%
Vitamina D (µg): 36%
Vitamina E (mg): 15,8%
Riboflavina (mg): 26,4%
Niacina (mg): 20,6%
Ácido Fólico (µg): 25,6%
Vitamina B12 (µg): 84%
Biotina (µg): 40%
Ácido pantoténico (mg): 30%
Fósforo (mg): 30,8%
Hierro (mg): 15,7%
Zinc (mg): 20%
Selenio (µg): 18,2%
Colina (mg): 63%
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Energía 140 kcal
Grasa 9,7 g
Acidos grasos saturados 3 g
Hidratos de carbono/Azúcares <0,5 g/0,25 g
Vitaminas A, D y del grupo B
Minerales calcio, potasio, fósforo, sodio y yodo

El huevo es uno de los alimentos más completos, con aportación de aminoácidos esenciales, ácidos grasos insaturados, lípidos y aportación de proteínas de alta calidad.

Al igual que la carne y el pescado, es un alimento proteico (6,4 g por huevo), y la proporción entre ácidos grasos saturados e insaturados hacen del huevo un alimento nutricionalmente muy recomendado.

Aporta oligoelementos con importantes funciones antioxidantes, y es fuente de vitaminas liposolubles, colina, ácido fólico, biotina, ácido pantoténico, y minerales muy beneficiosos como el fósforo, zinc, hierro y yodo.

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DEL HUEVO

Tabla de valores nutricionales de micronutrientes por ración (2 huevos – aprox. 100 g) – Porcentajes de IR (Ingesta diaria de referencia):

Vitamina A (µg): 28,4%
Vitamina D (µg): 36%
Vitamina E (mg): 15,8%
Riboflavina (mg): 26,4%
Niacina (mg): 20,6%
Ácido Fólico (µg): 25,6%
Vitamina B12 (µg): 84%
Biotina (µg): 40%
Ácido pantoténico (mg): 30%
Fósforo (mg): 30,8%
Hierro (mg): 15,7%
Zinc (mg): 20%
Selenio (µg): 18,2%
Colina (mg): 63%
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Energía 140 kcal
Grasa 9,7 g
Acidos grasos saturados 3 g
Hidratos de carbono/Azúcares <0,5 g/0,25 g
Vitaminas A, D y del grupo B
Minerales calcio, potasio, fósforo, sodio y yodo

El huevo es uno de los alimentos más completos, con aportación de aminoácidos esenciales, ácidos grasos insaturados, lípidos y aportación de proteínas de alta calidad.

Al igual que la carne y el pescado, es un alimento proteico (6,4 g por huevo), y la proporción entre ácidos grasos saturados e insaturados hacen del huevo un alimento nutricionalmente muy recomendado.

Aporta oligoelementos con importantes funciones antioxidantes, y es fuente de vitaminas liposolubles, colina, ácido fólico, biotina, ácido pantoténico, y minerales muy beneficiosos como el fósforo, zinc, hierro y yodo.